Гастроемкости и кухонное оборудование
В каталоге магазина Plastelo представлен большой выбор кухонного оборудования. Сюда входят пластиковые гастроемкости, подносы, разделочные доски и лотки для теста. Товары категории предназначены для организации рабочего пространства, заготовки, хранения, заморозки и транспортировки готовых блюд или полуфабрикатов. Изделие подходит для бытового пользования, профессиональной кухни, заведений общепита и выкладки продукции на витрины.
Для изготовления конструкции используются полипропилен, полиэтилен, поликарбонат. Материалы хорошо переносят заморозку и перепады температур, не впитывают запахи и влагу, легко чистятся стандартными моющими средствами, поддерживая мойку в посудомоечной машине. Гладкая поверхность исключает прилипание пищи к стенкам и дну.
Гастроемкость пластиковая: разнообразие моделей
Представленная в каталоге Plastelo продукция соответствует европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1. Это обеспечивает полную совместимость с другим оборудованием для кухни, холодильниками, витринами, стеллажами и полками.
Преимущества моделей:
- легкость;
- компактность;
- поддержка температурного диапазона от -40°C до +100°C;
- прочность;
- эргономичность.
Опционально гастроемкости из пластика комплектуются крышкой и решеткой для слива избытка жидкости. Гастроемкость пластиковая с крышкой обеспечивает дополнительную защиту, изолируя содержимое от окружающей среды и предотвращая загрязнение пищи.
В магазине доступны модели следующих форматов:
- GN 1/1 (530×325 мм);
- GN 1/2 (325×265 мм);
- GN 1/3 (325×176 мм);
- GN 1/4 (265×162 мм).
На выбор представлены контейнеры разного объема, что обеспечивает разная высота стенок в рамках одного типоразмера. Гастроемкость полипропиленовая 1/2 GN предложена в пяти вариантах высоты: 40 мм, 65 мм, 100 мм, 150 мм, 200 мм. В остальных случаях минимальная высота конструкции — 65 мм.
На кромке крышек присутствуют цветные клипсы-маркеры для удобства маркировки:
- красный — мясная продукция;
- желтый — мясо птицы;
- синий — рыбные блюда;
- зеленый — продукты растительного происхождения;
- серый — хлебобулочные изделия.
Изделия поставляются в черной, белой или цветной расцветках в зависимости от модели. В каталоге присутствуют гастроемкости пластиковые прозрачные, которые позволяют изучить содержимое без открытия крышки или извлечения контейнера из места хранения.
Кухонное оборудование для общепита
Лотки для теста, подносы и разделочные доски из пластика — профессиональное кухонное оборудование. Это неотъемлемые элементы, используемые в готовке, заготовке, хранении и доставке блюд.
В каталоге Plastelo собраны сертифицированные товары, безопасные для здоровья человека.
Лотки для теста поддерживают температурный диапазон от -20°C до +85°C, поэтому приспособление подходит для охлаждения и заморозки теста и заготовок. Габариты лотка составляют 650×430×80 мм, а для усиления защиты содержимого от окружающей среды и загрязнений опционально доступны крышки.
Пластиковые подносы используют для доставки готовых блюд или напитков от линии раздачи или кухни, а также для возврата грязной посуды к месту мойки. Изделие обладает легкостью, повышенной стойкостью к истиранию, механическим повреждениям, химическим веществам.
Представленные в каталоге пластиковые разделочные доски — профессиональное оборудование для кухни общепита, используемое в процессе заготовки и готовки. Приспособление имеет 6 вариантов расцветки в соответствии с требованиями HACCP.
